2012年01月14日

お汁粉


鏡餅なんて、完璧に我が家にはございませんが、
11日は鏡開きだったなので、お汁粉を作ってみました。

小豆から煮ると甘さが調整出来ていいね。
お餅と水団の種類。     …って、ただ入れただけだけど
これはお餅のみ。

お汁粉


お椀は他のものに使っていたのでお茶碗に入れたら、
熱くて持てなかった… (*_*)
 
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2012年01月10日

くずもち


川崎大師の初詣の帰りに買ってきた、 住吉 の久寿餅。
さぁさぁ、食べるぞー。

久寿餅


去年は、きな粉・黒蜜を1度に全部掛けちゃったらコッテコテになって食べにくかったので、
今回は食べながら掛けていくことに。

久寿餅


う〜ん。
くず餅って、食べるとやっぱ美味しい。
ぷりぷりでっせ。

結構掛けたつもりだったけど、
きな粉・黒蜜余りました…。
 
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2012年01月09日

2012年初詣


毎度おなじみ、初詣は川崎大師。 へ、行って来ました。

大師へ向う参道です。
わかりにくいけど、今年は混んでいました。
同じ時期、昨年は結構空いていたけど…。

2012年初詣


押し合いへしあいの中、大山門へ到着。

2012年初詣


門の下の、大きな提灯。

2012年初詣


いつもすんなり参拝出来たけど、今年は並んで待ちました。
昨年は色々あった日本だったからねぇ…

2012年初詣


ウチも色々あったから、護摩木のお焚き上げをお願いしました。
今までこんなのあったなんて気が付かなかったワ。
御利益ありますよーに。 (-人- ) ナム…

2012年初詣


↑ なんとなく、大本坊のしめ縄を写してみた。
 
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2011年12月27日

今年最後の参拝


神社に行ってきました。
コンデジ持っていくの忘れたので、まさかの携帯のカメラで。
画面が逆光で全く見えず、あてずっぽうで撮りました。

今年最後の参拝


もうすっかりお正月の準備はできていました。
年末は空いているので、飾りなどがよく見えました。
かかってるビニールがちょっと邪魔だったけど。

今年は色々お願い事をしてお世話になったから、御礼の参拝です。
来年は穏やかな日本になるといいな。
私も…。
 
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2011年12月19日

期間限定の牛乳


先月イトーヨーカドーで見つけた牛乳です。

期間限定の牛乳


乳脂肪分が多いので、これでケフィアヨーグルトを作ると美味しいんです。

期間限定の牛乳


でも期間限定商品との事…

期間限定の牛乳


初めは牛乳コーナーに一杯あったけど、
行くたびに少なくなってるのよね…

期間限定の牛乳


もうそろそろなくなるのかな…。
ちと淋しい。
 
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2011年12月11日

甦ったシクラメン


一昨年、シクラメンの花が終わってから土の入れ替えをしたら、
去年はものの見事につぼみが一個も出なかった…。 (*ノ_ _)ノ バタッ

なのでもう、無理なのかなぁと思っていたら
今年はほらこんなにつぼみが出てきましたよ。

甦ったシクラメン



一番最初に咲いたのはこれ。

甦ったシクラメン


出たつぼみが全部は咲かないと思うけど、どれだけ咲くか楽しみ♪
 
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2011年12月07日

ケフィアの手作りヨーグルト


この2カ月、ケフィアヨーグルトをほぼ毎日食べています。
ケフィア倶楽部 の スーパーケフィアヨーグルトはじめセット で作ってね。

市販のヨーグルトは乳酸菌やビフィズス菌で出来ているけど、
このケフィアヨーグルトは、その他に酵母が入っているので、腸まで善玉菌が届くそうです。


まずは専用容器に500mlの牛乳を入れ…

ケフィアの手作りヨーグルト



見えないけど、目盛りがついています。

ケフィアの手作りヨーグルト



そこへこのケフィア菌を1スティックを、

ケフィアの手作りヨーグルト



入れるだけ。

ケフィアの手作りヨーグルト



そんでもって、くるみちゃんを巻いてコンセントに差し込んで、
24時間経つとヨーグルトが出来るってわけ。


ケフィアの手作りヨーグルト


このくるみちゃんは優れもの。
ケフィア菌が発酵する25度になるよう、自動的に保ってくれるのですよ。



24時間後、出来ました。
わかりにくいけど、固まっています。

ケフィアの手作りヨーグルト



そして一晩冷蔵庫で冷やしたもの。
こんな感じで固まってます。

ケフィアの手作りヨーグルト



ヨーグルトに合わない小鉢だわね。

ケフィアの手作りヨーグルト



今日は、イチゴとブルーベリーで食べてみます。

ケフィアの手作りヨーグルト


正直言って、腸まで届いているかよくわかんないけどたらーっ(汗)
結構気に入っているので食べ続けています。

市販のヨーグルトを一週間分買うのは大変だし、冷倉庫に入れるのも場所とるけど、
これなら作ればいいのだから場所とらないしね^^

毎日食べているけど、不思議と飽きないんですよね…。
 
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2011年11月28日

そじ坊のそばかりんとう


最近、母と出掛けると蕎麦ばかり食べています。
たまたま入った そじ坊 で、突き出しで出されたそばかりんとうが美味しかったので、買って帰りました。

そじ坊のそばかりんとう


お皿にざざっと出してみる。

そじ坊のそばかりんとう


こんな感じ。
長さがいろいろで面白い^^

そじ坊のそばかりんとう


甘さひかえめだし、1本1本が細いのでしつこくないです。
といって、ついつい食べ過ぎ… ^^;

賞味期限も結構長いので、機会があったらまた買ってこよう♪
 
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2011年11月23日

また宜しくお願いします。


お久しぶりです。

気がつけば、2月の記事を最後に9ヶ月も経ってしまいました。
こう間があくと、更新の仕方もわからなくなってたりして…

こんな放置状態なのに、ご訪問頂きありがとうございます。
申し訳ないっす。 m(_ _)m

また細々とやろうかな〜なんて、図々しく思ってます。
宜しくお願いいたします。。。
 
 
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2011年02月22日

金柑マーマレード


昨年、スーパーで見つけた金柑です。
思わず買ってしまいました。

金柑マーマレード


甘露煮とかいろいろ考えたが、一番日持ちしそうなジャムにしてみました。
レシピは ★tomato★ さんのものを借用。

金柑マーマレード


結構このジャムお気に入り♪
皮を薄切りにするのが超大変だったけど、作りやすいレシピだったのでまた作りたいです。

そんでもって今回、初めて瓶を密閉してみました。
ホントに密閉出来るんだね〜。
今回瓶が1個しかなかったけど、次作るまで何個か瓶を集めようっと。
 
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2011年02月22日

さくらのロールケーキと、さくらもち入りトラ焼き


何気に入った 無印良品
何か春っぽいをと思って買ってきてみました。

さくらのロールケーキと、さくらもち入りトラ焼き



さくらのロールケーキ

さくらの花のペーストを練り込んだ生地でさくら風味のクリームを巻きました。
さくらの香りとクリームの甘さが調和したおいしさです。  って、書いてありました。

さくらのロールケーキと、さくらもち入りトラ焼き


ふわっというより、ややどっしり系。
桜の葉のしょっぱさがちらちらして、和の感じがします。
手でざっくり食べれる。

さくらのロールケーキと、さくらもち入りトラ焼き




さくらもち入りトラ焼き

さくらの葉を練りこんで焼き上げたトラ模様のカステラ生地で、
粒あんとさくら風味のもちを包みました。  って、これも書いてありました。

さくらのロールケーキと、さくらもち入りトラ焼き


ほらほら、真中にぎゅうひが入ってるの。
皮がふわっとしていて、あんこもほど良く入っているので甘ったるくない。

さくらのロールケーキと、さくらもち入りトラ焼き


両方とも賞味期限が長いので嬉しい。
 
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2011年02月20日

松蔵ポテト


鎌倉の帰り、大船駅でなんかないかな〜とうろついて見つけた、 松蔵ポテト

松蔵ポテト


てまりポテトと、ポテコロと、ブッセラを買って帰りました。

松蔵ポテト


どれも美味しかったけど、
私はてまりポテトが一番好きかも。
 
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2011年02月20日

鎌倉のワッフル


鎌倉の若宮大路通り沿いにある、
手作りワッフル専門店 わっふる21 で買ってきたワッフル3種です。
夕方には売り切れてしまうそうなので、早めにゲット。
早く行ったから種類がいっぱいあって迷いまくり。

迷いまくって選んだのは、
カスタードクリームと、あずきフレッシュと、確かマーブルフレッシュだったかな?

鎌倉のワッフル


皮がふわふわで美味しかったです。
種類がいっぱいあるので、制覇したいです。

3個以上購入で保冷バッグと保冷剤がサービスになります。
その上、夕方まで預かってくれました。
これは助かる。
これ持って歩きまわれないもんね。

夕方には売り切れちゃう&午前中に買ったら持ち歩かなきゃなんない。
で、買うのをずっと躊躇していたんだけど、これなら安心だわ。
また買おうっと。
 
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2011年02月20日

江の島からの鎌倉巡り


江の島から鎌倉へ戻って、歩いたところです。

江の島からの鎌倉巡り


上から、
寿福寺、
浄光明寺、
鶴岡八幡宮。

今回もよく歩きました。
 
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2011年02月20日

龍口寺で散策。


江の島に来たんだからと寄ったのが、龍口寺。

龍口寺で散策。



この前時間がなくて行かなかった裏山を歩いてみました。

龍口寺で散策。



振り返ると、こんなに登ってきました。
これでもまだ途中。

龍口寺で散策。



五重塔到着です。

龍口寺で散策。



矢印があったので、素直に行く。

龍口寺で散策。



しばらく階段を上っていくとこんなところに。
仏舎利塔です。

龍口寺で散策。


真中の階段を上っていくと、真中に鎮座していたのはこちらの方でした。
釈迦如来像。

龍口寺で散策。


仏舎利塔からの眺めです。
釈迦如来像がいつも眺めてるってことね。

龍口寺で散策。



龍口寺で散策。



さてと、戻りましょう。
こんなに上ってきたのですよ。

龍口寺で散策。



下りたらお稲荷さんがありました。

龍口寺で散策。



ぐるっと一周まわってきました。
結構歩きごたえがあって、おもしろかったです。

龍口寺で散策。


…ぎゃーっ。 また御朱印帳持ってくるの忘れた。
 
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